Nguyên liệu nấu canh thịt bò lá lốt
Thịt bò: 300g
Cà chua: 2 quả
Lá lốt: 15 lá
Hành khô: 2 củ
Gia vị: Muối, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, mì chính.
Nguyên liệu, công thức và bí quyết nấu canh thịt bò lá lốt thơm ngon đúng điệu
Nguyên liệu nấu canh thịt bò lá lốt
Hướng dẫn nấu canh thịt bò lá lốt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu canh thịt bò lá lốt
Thịt bò mua về rửa sạch để ráo nước. Sau đó thái miếng rồi cho vào máy xay nhỏ.
Lá lốt rửa sạch, đem thái sợi nhỏ.
Cà chua cắt bỏ cuống, rửa sạch, thái lát
Hành khô bóc bỏ vỏ, đập dập, băm nhỏ.
Bước 2: Cho thịt bò xay ra bát với 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1/2 thìa cà phê muối, rồi dùng đũa trộn thật đều tất các nguyên liệu và ướp tầm 15-20 phút cho thịt ngấm gia vị.
Hướng dẫn quy trình các bước nấu canh thịt bò lá lốt
Thịt bò mua về rửa sạch để ráo nước. Sau đó thái miếng rồi cho vào máy xay nhỏ.
Bước 3: Tiếp theo của hướng dẫn nấu canh thịt bò lá lốt ngon, bạn đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng già, rồi cho hành khô băm nhỏ vào phi vàng, thơm sau đó cho thịt bò xay vào xào với lửa to khoảng 5 phút cho thịt bò chín tới rồi xúc ra đĩa.
Cách nấu canh thịt bò lá lốt
Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
Bước 4: Bạn cho thêm cà chua với 3 thìa dầu ăn vào nồi nấu canh rồi đặt lên bếp xào đảo đều đến khi nào chua chín mềm, nhuyễn thì cho 2 bát nước đủ ăn vào đun với lửa to. Khi nước sôi, thì cho thịt bò vào xào chín, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tiếp tục đun thêm 5 phút nữa.
Cách nấu canh thịt bò lá lốt, mẹo giúp nấu canh thịt bò lá lốt siêu ngon
Thưởng thức món canh thịt bò lá lốt
.
